ΥΛΙΙΚΆ 400 γρ. τσιπούρα καθαρισμένη 200 γρ. διάφορα τρυφερά πράσινα σαλατικά (σαλάτα, μαρούλι, ραντίτσιο, σπανάκι, βαλεριάνα, λόλα κ.λ.) 2 πορτοκάλια 1 ροζ γκρέιπφρουτ 1 λάιμ …
-
-
ΥΛΙΚΆ 1 μέτριο χταπόδι ξύδι ( αν δεν βάλουμε ξύδι θα το σβήσουμε με λίγο κρασί ) λάδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φύλλα δάφνης αλάτι, …
-
ΥΛΙΚΆ Σπαγγέτι 500 γρ Καβούρια 5 μεγάλα Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο Σκόρδο 2 σκελίδες …
-
ΥΛΙΚΆ 250 γρ. κουσκούς 1/2 κιλό γαρίδες αποφλοιωμένες 1 1/2 κιλό οστρακοειδή (μύδια, χτένια κ.α) 1/2 κιλό καλαμαράκια σε ροδέλες 2 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό …
-
ΥΛΙΚΆ 2 1/2 κούπες νιφάδες βρώμης 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( ολικής αλέσεως εάν θέλετε) …
-
ΥΛΙΚΆ 4 μεγάλα παντζάρια (κατά προτίμηση ψημένα στο φούρνο, αλλιώς βρασμένα) 1 μέτρια πατάτα βρασμένη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα 3-4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1/2 φλιτζάνι …
-
ΥΛΙΚΆ (για 2 burger) 4 ψωμάκια για χάμπουργκερ με σουσάμι (εάν θέλετε ολικής αλέσεως) 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 2 …
-
-
ΥΛΙΚΆ (Για 4 άτομα) 500 γρ. καθαρισμένη γλυκιά κολοκύθα 1 καρότο 1 πράσο 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/2 ματσάκι μυρώνια 200 ml κρέμα γάλακτος 3% 200 …