Οι καλοφαγάδες, οι λάτρεις των χυμών αλλά και οι bodybuilders μαθαίνουν συνεχώς πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη που έχει ο μαϊντανός, τόσο στην μαγειρική όσο και στην υγεία. Ενώ η συγκεκριμένη πράσινη φουντίτσα χρησιμοποιείτο μέχρι σήμερα ως τίποτα παραπάνω από ντεκόρ δίπλα στο κρέας και τις πατάτες σας, σήμερα χρησιμοποιείται και ως νόστιμο συνοδευτικό, ενισχυτικό γεύσης στα διάφορα πιάτα. Ο μαϊντανός αποτελεί το βασικό συστατικό της Μεσανατολίτικης σαλάτας ταμπουλέ και είναι κυριολεκτικά μηδενικό σε θερμίδες.
Ο λόγος όμως για τον οποίο ο μαϊντανός είναι σημαντικός για τους bodybuilders έρχεται από μια πρόσφατη έρευνα η οποία δείχνει πως ενισχύει τη τεστοστερόνη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε ένα πιάτο και να βάλετε λαχανικά, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ελαιόλαδο και μπαλσαμικό βινεγκρέτ και να φτιάξετε έτσι μια σαλάτα που θα δώσει ώθηση στην τεστοστερόνη σας. Μπορείτε επίσης και να προσθέσετε ωμό μαϊντανό στις γλυκοπατάτες, στις ψητές πατάτες ή στο ρύζι σας.
Πηγή: www.musclemag.com
Fitsteps Tips
Ο Μαϊντανός έχει τονωτικές, διεγερτικές, ορεκτικές, ανακουφιστικές και καθαρτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται κυρίως σαν διουρητικό. Έχει εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες, δυναμώνει γενικά το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύει τη νεφρική λειτουργία με μία ήπια διουρητική δράση, “καθαρίζοντας” το αίμα. Συνιστάται σε περίπτωση απουσίας του της όρεξης, κατάθλιψη, ανορεξία, αναιμία, γαστρίτιδα και έλκη, ρευματισμούς και παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Ο μαϊντανός ρυθμίζει δραστηριότητα των νεφρών και του ήπατος, διεγείρει την έκκριση των πεπτικών ενζύμων που
λευκαίνουν τα δόντια, στην ενίσχυση των ούλων, δυναμώνει και ομαλοποιεί την κινητικότητα του εντέρου μεταβολισμό.
Fitsteps.gr – Αθλητικό Blog με θέματα γυμναστικής, διατροφής, υγείας και ευεξίας.
