Αναψυκτικά, μπύρα, πίτσα συνωμοτούν εν αγνοία σου για να μεγαλώσει η περιφέρειά σου. Ήρθε, όμως, η ώρα να την επαναφέρεις στη θέση της. Πως? Με τα ωφέλιμα βακτήρια.
- Τι είναι: Τα προβιοτικά είναι ζωντανά, ωφέλιμα βακτήρια που κατοικούν ανά εκατομμύρια στο πεπτικό σου σύστημα. Αλλά αυτό μάλλον το ήξερες χάρη στις non-stop διαφημίσεις γιαουρτιών και τις συστάσεις των ειδικών που συστήνουν προβιοτικά όταν τα έντερα ‘γουργουρίζουν’. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι ότι μπορούνα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος. Οι μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που κατανάλωναν προβιοτικά για τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες έχασαν 1 κιλό παραπάνω απ’όσους δεν το έκαναν.
- Τι κάνουν: Οι αποικίες βακτηρίων στο γαστρεντερικό σου σύστημα χωρίζονται σε δύο βασικές ομάδες: Firmicutes και Bacteridetes. Τα υπέρβαρα άτομα έχουνε περισσότερο από το πρώτο είδος , ενώ στους αδύνατους επικρατεί το δεύτερο. Η θεωρία πίσω από αυτό θέλει τα προβιοτικά να εξισορροπούν την ‘οικολογία’ των εντέρων, γεγονός που συνεπάγεται λιγότερες φλεγμονές και μικρότερη συσσώρευση λίπους , ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν αίσθηση κορεσμού. Αποτέλεσμα: περιορισμένη υπερφαγία και γρηγορότερος μεταβολισμός.
- Τι να φας:
- Κεφίρ
- Κομπούχα
- Ξινολάχανο
- Τουρσί
- Γιαούρτι
- Σούπα Μίσο
- Σάλτσα Ψαριού
- Τεμπέχ
- Κιμτσί
Fitsteps Tips
Ακόμα 3 οφέλη των προβιοτικών:
- Ισορροπούν το σακχαρό σου: Τα άτομα με διαβήτη που κατανάλωσαν προβιοτικά είχαν μείωση 16 μονάδων κατά μέσο όρο στη γλυκόζη νηστείας. Η θεωρία είναι ότι τα προβιοτικά ενδέχεται να περιορίζουν την απορρόφηση της γλυκόζης.
- Σε ηρεμούν: Φοιτητές ιατρικής που είχαν στρες και έπιναν καθημερινά ρόφημα με Lactobacillus casei shirota παρατήρησαν χαμηλότερα επίπεδα της ορμόνης κορτιζόλης σε σχέση με όσους πήραν κάποιο ψευδοφάρμακο.
- Καθαρίζουν τις αρτηρίες: Τα άτομα με μεταβολικό σύνδρομο που κατανάλωναν καθημερινά ένα είδος προβιοτικού βακτηρίου το bifidobacterium lactis HN019, μείωσαν την κακή χοληστερόλη κατά 17,4 μονάδες κατά μέσο όρο.
Fitsteps.gr – Αθλητικό Blog με θέματα γυμναστικής, διατροφής, υγείας και ευεξίας.
