Πρόκειται για έναν ακαταμάχητο συνδυασμό, στον οποίον τα Cro-Magnon γονίδιά σου δεν μπορούν να αντισταθούν. Με τους αιώνες, οι πρόγονοί μας έμαθαν ότι το γλυκό συνεπαγόταν περισσότερο με θερμίδες, ενώ το αλμυρό αναπλήρωνε τους ηλεκτρολύτες. Σήμερα, το πάντρεμα διαφορετικών γεύσεων και υφών διαιωνίζει το τσιμπολόγημα, μέσω αυτού που αποκαλούμε ” ειδικό αισθητηριακό κορεσμό”. Πάρε για παράδειγμα, τα πρέτζελ με επικάλυψη σοκολάτας. Αν τρως μόνο τη σοκολάτα, οι γευστικοί σου κάλυκες θα βαρεθούν κάποτε τη γλυκιά γεύση. Το ίδιο ισχύει για τα αλμυρά πρέτζελ με αλάτι. Όταν, όμως, συνδυάζεις γλυκό με αλμυρό, ο εγκέφαλος δυσκολεύεται περισσότερο να λάβει το μήνυμα του γευστικού κορεσμού.
Fitsteps Tips
Εναλλακτικά, δοκίμασε φυστικοβούτυρο πάνω σε σέλινο, για την ίδια απόλαυση σε πιο υγιεινή version.
Fitsteps.gr – Αθλητικό Blog με θέματα γυμναστικής, διατροφής, υγείας και ευεξίας.
