Αν νομίζεις ότι η δίαιτα-γράμμωση,είναι μόνο ασπράδια,νερόβραστο κοτόπουλο και Σολωμό εμείς θα σε εκπλήξουμε με 5 συνταγές με μικρή περιεκτικότητα λίπους χωρίς να στερείται γεύση και κυρίως βιταμινών. Εάν λοιπόν θες να ξεφύγεις από τη μονοφαγία παρακάτω θα βρείς 5 απολαυστικά πιάτα γρήγορα και απολαυστικά.
1.Φιλετάκια κοτόπουλο αλα κρεμ (2 πλούσιες μερίδες)
Χρειαζόμαστε 1 στήθος φιλέτο κοτόπουλο, μανιτάρια, γάλα εβαπορέ light, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. Κόβουμε σε μπουκίτσες το φιλέτο και βράζουμε μαζί με τα μανιτάρια σε ανάλογο νερό με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ελάχιστο αλάτι και πιπέρι ως ότου βράσουν και σωθεί. Έπειτα χτυπάμε για λίγο το γάλα(περίπου 100 γρ.), το ρίχνουμε στο κοτόπουλο, βράζοντας 1-2 λεπτά. Συνοδέψτε με 1 μπολ λαχανικά της αρεσκείας σας και 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
2.Cheeseburger
Χρειαζόμαστε ψωμάκι για burger μαύρο, μπιφτέκι κοτόπουλο, τυρί χαμηλών λιπαρών, πίκλες, κέτσαπ, μαρούλι, ντομάτα.
Ανοίγουμε το ψωμάκι αλοίφουμε με κέτσαπ, βάζουμε μία φέτα τυρί κάτω, 1 φύλλο μαρουλιού, το μπιφτεκάκι, λίγες πίκλες, ντομάτα, άλλη μία φέτα τυρί, κλείνουμε και αν θέλουμε ψήνουμε για λίγο.
(ελαφρύ κατάλληλη επιλογη για βράδυ.)
3.Πατατοσαλάτα
Χρειαζόμαστε πατάτες, τυρί cottage, γιαούρτι 0%, μουστάρδα, ασπράδια, μαρούλι, ντοματίνια, πιπεριά.
Κόβουμε το μαρουλάκι μας και λίγη πιπεριά, προσθέτουμε τα τοματίνια μας. Αφού έχουμε βράσει τη πατάτα τη κόβουμε μέσα στη σαλάτα μας. Ρίχνουμε τα ασπράδια μας και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε 1 μπολάκι to cottage με το γιαούρτι και τη μουστάρδα και ρίχνουμε τη σως στη σαλάτα μας.
4.Σάντουιτς με σολομό
Χρειαζόμαστε μαύρο ψωμάκι, φιλέτο σολομού, τυρί κρέμα light η κατίκι, μαρούλι, αγγούρι.
Αλείφουμε πάνω στις 2 φέτες ψωμί το τυρί, λίγο μαρούλι και αγγούρι και ενδιάμεσα το σολομό.εάν θέλουμε ψήνουμε για λίγο.
(Κατάλληλη επιλογή για βράδυ.)
5.Κοτόπουλο λεμονάτο
Χρειαζόμαστε φιλέτο στήθος κοτόπουλο, ασπράδι, λεμόνι, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο.
Βράζουμε το κοτόπουλο μαζί με 1 κουταλιά ελαιόλαδο το κρεμμύδι και αν θέλουμε και σκόρδο το πιπεράκι και ελάχιστο αλάτι.’Οταν σωθεί το νερό,χτυπάμε το ασπράδι με το λεμόνι μέχρι να αφρατέψει και παίρνουμε λίγο ζουμί από το κοτόπουλο το ρίχνουμε στο χτυπημένο ασπράδι και όλο μαζί το ρίχνουμε μέσα στο φαγητό.Συνοδεύουμε με ρύζι basmati και 1 μπολ λαχανικά.
*Οι ποσότητες στα τρόφιμα δεν αναγράφονται γιατί οι ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες του κάθε ανθρώπου αλλάζουν.
Fitsteps.gr – Αθλητικό Blog με θέματα γυμναστικής, διατροφής, υγείας και ευεξίας.
